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中超风云金穆里奇:燕窩怎么做法,燉多久?


滋恩堂 / 2017-06-24
     第一次買燕窩干貨回去后不知道該如何做燕窩?怎樣才能燉出漂亮燕窩呢?滋恩堂藥師圖文并茂跟大家分享如何燉燕窩,需要燉多久呢?
 
燕窩的做法(滋恩堂燕窩):
1、取一盞燕窩放于碗中,加入飲用水,水量要完全覆蓋燕窩,浸4-6小時。
2、待燕盞浸泡開了,沿著燕窩紋路撕開成條狀, 沖洗除去雜質(細小絨毛),放在漏網中瀝干。
3、將燕窩放入自動燕窩機內膽,并加入飲用水,水量剛剛浸過燕窩就行,蓋好放入煮壺內。
4、設置好時間,燕盞燉30分鐘即可。(備注:千萬不能像熬粥一樣直接放鍋里燉,那燕窩全部燉化了)這時可以趁熱根據喜好調味。喜歡冷食或是想加入水果,可將燕窩放入冰箱冷卻,口感更好。
燕窩泡發
 
燕窩挑毛
 
把燕窩撕開一絲絲
 
加入定量的水
 
美味燕窩出爐啦
 

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